Recuperando la soberanía alimentaria
Después de unos meses algo olvidada volvemos con la web y las redes sociales.
En la web vamos a actualizar los contenidos, subiremos más fotos y vamos a publicar un resumen mensual de la huerta.
En las redes sociales vamos a cerrar el «Grupo» del FB y dejaremos sólo el perfil. Además abriremos una cuenta en twitter.
Por otro lado avisamos que para el otoño y el invierno aun nos queda alguna caja así que si estás interesado contactos a través del correo.
Surgimos a finales de 2011, tras los destellos del 15-M. Nos organizamos para consumir dos grandes tipos de alimentos:
Verduras y hortalizas de Temporada. De momento, dos personas trabajan la huerta a orilla del río Alfambra para abastecer a los consumidores.
¿Qué llevan las cajas? Son todo verduras y hortalizas de temporada. En verano lleva algo más y en invierno algo menos. Por ejemplo, la caja del 29 de noviembre de 2012 llevaba: un kilo de patatas, un kilo de cebollas, media calabaza, una coliflor, un manojo de rábanos, remolacha, una cabeza de ajo, un nabo, lechuga, escarola, borraja, acelgas, espinacas, rúcula y apio.
Cómo funcionamos:
Punto de recogida de cajas
La caja de verduras cuesta 16 € Se paga al principio del mes todo en mano o por transferencia a cuenta del interesado.
La primera caja es de prueba, a partir de la segunda se adquiere el compromiso de pagarla y venir a recogerla al local de CNT los jueves de 18 a 21 horas, durante los próximos 6 meses. Para quienes no puedan recoger las cajas cabe la posibilidad de que os las llevemos a casa, preferiblemente en bicicleta, con un sobrecoste de entre 3 y 5 €, dependiendo de la capacidad económica de la unidad de consumo y de la distancia a recorrer dentro del término de Teruel. Para personas con discapacidad física que les impida venir y con pocos recursos económicos se la llevamos sin sobrecoste.
“Cuando el gobierno viola los derechos del pueblo la Insurrección es para el pueblo y para cada porción del pueblo, el más sagrado de sus derechos y el más indispensable de sus deberes” (Declaración de los derechos del hombre y del ciudadano de 1793)
Los productos de agricultura industrial que encontramos cada día en las grandes superficies y en el comercio tradicional no son garantía de calidad y salud (transgénicos, uso de pesticidas altamente perjudiciales para el medio ambiente …), y pueden repercutir en nuestra alimentación.
Por otra parte, también se deben tener en cuenta sus repercusiones sociales, derivadas de la reproducción de sistemas de explotación laboral. Estos mecanismos han generalizado las condiciones precarias para el/la agricultor/a, que apenas recibe un ínfimo porcentaje del precio del producto, las cuales se acentúan en el caso de los trabajadores inmigrantes «sin papeles» sin olvidar las consecuencias para los países del Tercer Mundo, en los que el cultivo masivo e indiscriminado de determinados productos destinados a las grandes exportaciones, contribuye a desequilibrar su propia economía interna.
Fuente: web de Bajo el Asfalto está la Huerta
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